《海上货物运输》是研究各类货物海运特性，各类船舶货运性能，货物在船上装载规律，以及编制和实施货物积载计划和方法的一门学科。该课程以货物为主线，结合海运生产中的主要货类，围绕海上货物运输中应遵循的安全﹑优质﹑快速﹑经济等目标和承运人在海上货物运输中管理货物的责任，系统地论述海上货物运输的原理﹑方法和要求。根据国家海事局以及国际海事组织IMO的STCW78/95公约提出的船员所应具备的理论知识和技能的要求，及航海技术学科应用性、实践 性强的特点，加强本课程的实践（验）教学环节，其目标是让学生掌握航海的知识技能，具有熟练的动手能力，以提高学生的专业实践能力和综合应用能力。通过这一系列的训练，达到了预期的效果。