为强化实践育人，引导学生明晰岗位认知、找准职业定位、提升就业竞争力，2026 年3月23日，经济与管理学院院长阮毅率大数据与会计教研室主任及专任教师团队，前往福建华丰贺氏餐饮管理有限公司生产基地开展岗位认知实习活动。

华丰贺氏副总经理刘君榕一行对师生到访表示热烈欢迎，并安排专业讲解团队全程陪同讲解。同学们分组有序参观了现代化中央工厂、配料区、标准化生产车间、原料仓库、后勤区及产品展示区等核心区域，近距离了解烘焙产品从集中生产到门店现制的全流程作业模式。讲解人员结合大数据与会计专业特点，重点讲解原料领用、配料管控及成本核算等核心财务实务内容，推动专业知识与企业生产场景深度融合。

企业先进的生产设备、严谨的品控体系、规范的成本管理与清晰的运营流程，让同学们对食品行业生产管理、财务核算、连锁门店运营等岗位形成了直观、系统的认识。参观结束后，企业为师生精心准备了新鲜制作的蛋糕、面包等特色糕点，让大家在品尝中真切感受 “新鲜、健康、品质” 的产品理念。

刘君榕副总经理向同学们介绍了华丰贺氏企业的发展历程与文化理念，并表示公司将持续优化升级厂区功能，规划建设烘焙研学基地、创业孵化中心及互动体验空间，欢迎同学们今后再次到访实践。他表示，期待与学院进一步深化交流合作，并计划到校举办专场招聘会，诚邀更多优秀学子加入企业，携手共筑甜美事业。

此次岗位认知实习活动，有效帮助学生近距离了解行业标杆、明晰就业方向，切实感受职场氛围与岗位要求，增强了专业认同感与就业信心，为今后更好地适应社会、走上工作岗位积累了宝贵实践经验。

编辑:王向晖

   审核:林   颖

  复核:林丽萍