邮轮产业被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。本专业就是为了适应国际邮轮产业迅猛发展，培养能从事国际豪华邮轮宾客服务、客舱服务、餐饮服务、康乐服务、邮轮旅游产品销售等岗位工作与管理，符合国际海事组织STCW公约要求，具有良好社交礼仪与职业形象，较强的英语交流与沟通能力，良好服务意识和团队协作精神的高素质技术技能人才。
学院为“中国高等院校邮轮人才培养联盟（CACTET）”理事单位，与国内多家邮轮管理公司建立外派合作关系，2018届毕业生已外派到歌诗达邮轮、皇家加勒比邮轮、维京游轮等国际豪华邮轮工作。从事豪华邮轮的工作经验，是实现海转陆就业的亮点，其邮轮工作背景备受高星级酒店等大型企业的青睐。
